Klassisk lavkarbo: Lapper


Del denne saken på Facebook   
Denne oppskriften er for lapper som kan brukes som erstatning for vanlig brød. Bare 3g karbohydrater.

Riv opp osten og sett stekeovnen på 175 grader Celcius. 

Skill eggeplommen og ha eggehviten i en bolle med litt salt. Stivpisk til eggehviten er stiv.

Ha Cottage Cheese og eggeplommene i en bolle sammen med et utvalg krydder av eget valg, for eksempel salt, pepper, oregano, basilikum etc. Klem massen sammen med en skje, eller bruk en stavmikser. 

Ta osten og denne massen og vend forsiktig inn i eggehviten. Hele prosessen må gå raskt så den stivpiskede eggehviten ikke faller sammen. 

Lag 8-10 små lapper som du har på en stekeplate med bakepapir. De flyter litt ut under steking, så ikke ha dem for nære hverandre. Stekes på 25 minutter, eller til de har fått en gyllenbrun farge.

Oppskrift med næringsinnhold