Slank.no 2012

Bli slankere med kokosolje


Del denne saken på Facebook   

Kokosolje opplever en renessanse etter lenge å ha vært uglesett på grunn av sitt ekstreme innhold av mettede fettsyrer. Her er grunnen til at du bør vurdere å skifte til kokosolje i matlagingen.


Kokosolje består av 92% mettede fettsyrer. Siden man normalt vil forsøke å unngå mettet fett, virker det som en god ide å velge noe annet enn kokosolje i matlagingen, eller på brødskiva.

Likevel kan det være verdt å se på kokosoljen med nye øyne. Oljen er nemlig svært rik på en mettet fettsyre som kroppen faktisk har bruk for, de mellomkjedede mettede fettsyrene.

Denne typen fettsyre tas lett opp i kroppen og stimulerer kroppens metabolisme. Den hjelper med andre kroppen å forbruke energi, og fører derved til vekttap.

Oljen brukes også av idrettsutøvere fordi fettsyren raskt konverteres til energi i stedet for at den lagres i kroppen som fettet. Oljen forbedrer derfor prestasjonene og utholdenheten.

Kokosolje tåler også varme bedre enn andre oljer, og er derfor ypperlig til steking. Kokosolje er nemlig den oljen som tåler varme best. Fettsyrene i andre oljer omdannes ofte til transfett ved steking, og transfett er som kjent verstingen av fettsyrene for kroppen.