Slank.no 2012

Lavkarbolapper (brøderstatning) - oppskrift hos Slank.no

Oppskrift

Oppskrift som lager små lapper som kan brukes som en lavkarbo-erstatning for vanlig brød

Porsjoner og næringsinnhold:

Antall porsjoner: 8
661 kcal, 62 g. protein, 45 g. fett, 3 g. karbohydrater
Pr. porsjon: 83 kcal, 8 g. protein, 6 g. fett, 0 g. karbohydrater

Ingredienser:

1.5 dl hvitost
3 stk egg

Veiledning

Riv opp osten og sett stekeovnen på 175 grader Celcius. 

Skill eggeplommen og ha eggehviten i en bolle med litt salt. Stivpisk til eggehviten er stiv.

Ha Cottage Cheese og eggeplommene i en bolle sammen med et utvalg krydder av eget valg, for eksempel salt, pepper, oregano, basilikum etc. Klem massen sammen med en skje, eller bruk en stavmikser. 

Ta osten og denne massen og vend forsiktig inn i eggehviten. Hele prosessen må gå raskt så den stivpiskede eggehviten ikke faller sammen. 

Lag 8-10 små lapper som du har på en stekeplate med bakepapir. De flyter litt ut under steking, så ikke ha dem for nære hverandre. Stekes på 25 minutter, eller til de har fått en gyllenbrun farge. 

Lappene kan brukes som vanlig brød, som mini-pizzaer, pølsebrød, lefser etc. 

printer.png (731 bytes) Skriv ut handleliste og veiledning

Kommentarer

Ingen kommentarer foreløpig

Kommenter oppskrift

Kommenter oppskrift
Logg deg inn dersom du vil kommentere eller gi din stemme på oppskriften. Konto er gratis.