Ovnsbakte rotgrønnsaker - oppskrift hos Slank.no
Oppskrift
Lavkalorirett som metterPorsjoner og næringsinnhold:
Antall porsjoner: 4404 kcal, 13 g. protein, 2 g. fett, 63 g. karbohydrater
Pr. porsjon: 101 kcal, 3 g. protein, 1 g. fett, 16 g. karbohydrater
Ingredienser:
200 gr sellerirot
2 dl vann
200 gr Kålrot, kålrabi, norsk, rå
2 stk løk
1 ss sitronsaft
30 gr Timian, rå
2 fedd hvitløk
200 gr persillerot
1 stk Hønsebuljong, terning
200 gr gulrot
1 ss Ingefærrot, rå
2 ts sort pepper
Veiledning
Del rødløken i fire. De andre grønnskene skrelles og deles i grove staver. Bland alle grønnsakene i en ildfast form.
Kok opp vann og bland ut buljong. Bland inn revet ingefær og sitronsaft. Hell væsken over grønnsakene og bka dem i ovnen på 200 grader til de er møre, eller omtrent 20-30 minutter.
Kan spises som et enkelt måltid, eller serveres ved siden av stekt kjøtt, som for eksempel indrefilet av svin eller storfe.
Kommentarer
Ingen kommentarer foreløpig
Kommenter oppskrift
Kommenter oppskriftLogg deg inn dersom du vil kommentere eller gi din stemme på oppskriften. Konto er gratis.










