Slank.no 2012

Salsa med mango og tomatillo - oppskrift hos Slank.no

Oppskrift

Frisk og kalorifattig salsa.

Porsjoner og næringsinnhold:

Antall porsjoner: 2
319 kcal, 7 g. protein, 4 g. fett, 65 g. karbohydrater
Pr. porsjon: 160 kcal, 4 g. protein, 2 g. fett, 32 g. karbohydrater

Ingredienser:

1/4 stk løk
10 stk Tomatillo
1 stk tomater

Veiledning

Fjern skallet på mangoene og skjær dem i terninger.
Ta vekk bladene på tomatilloene og skjær dem i skiver. Skjær tomaten i skiver.
Fjern frøene fra jalapenoen og skjær den opp i biter.
Hakk opp løken og korianderen.

Ha alle ingrediensene i en stor bolle og avkjøl et par timer før servering.

Tomatillo er ca. 3-4 cm i diameter og ser ut som en liten grønn tomat som ligger i et hylster av tørre blader. Navnet er spansk, og betyr "liten tomat". Den kan være vanskelig å få tak i, så du kan selvfølgelig bruke noe tilsvarende som er mer tilgjengelig, som for eksempel cherrytomater.
printer.png (731 bytes) Skriv ut handleliste og veiledning

Kommentarer

Ingen kommentarer foreløpig

Kommenter oppskrift

Kommenter oppskrift
Logg deg inn dersom du vil kommentere eller gi din stemme på oppskriften. Konto er gratis.